餐廚垃圾是指居民日常生活及食品加工、飲食服務、單位供餐等活動中產生的垃圾,包括丟棄不用的菜葉、剩菜、剩飯、果皮、蛋殼、茶渣、骨頭等,其主要來源為家庭廚房、餐廳、飯店、食堂、市場及其他與食品加工有關的行業。那么餐廚垃圾有什么特點,為什么可以變成有機肥?下面秦皇島易森小編來給大家科普下: 餐廚垃圾有哪些特點? 1.廚余垃圾有機物含量較高 粗蛋白和粗纖維等有機物含量較高(各占廚余垃圾干燥物的16.73%和2.52%),開發利用價值較大,但易腐并產生惡臭。 2.廚余垃圾含水多 含水率高,(水的質量分數大于80%),不便收集運輸,熱值低,處理不當容易產生滲瀝液等二次污染物。 3.廚余垃圾油膩 油類(粗脂肪占廚余垃圾干燥物的28.82%)和鹽類物質(鈉含量高達1.239%)含量較其它生活垃圾高,對資源化產品品質影響較大,需要妥善處理。 總的來說,餐廚垃圾的含水率比較高、有機質含量高、營養豐富,有比較高的利用價值,但是也容易腐爛變質,并且容易產生病毒和致病菌,造成病菌的傳播,對人體健康和環境造成危害。所以秦皇島易森研發了餐廚垃圾處理設備,將廚余垃圾倒入傳輸帶,破碎機連著擠壓機,一邊通過輸送進行生物發酵,一邊油水分離,進行污水處理。考慮到廚余垃圾中的微生物發酵產生有機肥時會伴隨惡臭味,配備一臺生物除臭系統,對臭氣進行收集凈化。 廚垃圾經過秦皇島易森餐廚垃圾處理設備處理完會產出肥料,可用于種植等,讓廚余垃圾也得到再利用。 秦皇島易森廚余垃圾處理設備常見的規格有100kg、200kg、500kg、1t、2t、5t、10t等等,滿足不同的處理量。大型的廚余垃圾處理設備,日處理能力可達到5-10噸左右。處理時,會產生廢水和廢渣,產生的廢水經過處理后,排入市政排水管道,廢渣里的固體物也會被分離出來,剩下的就是有機肥,有機肥占到了95%。 秦皇島易森餐廚垃圾處理設備實現了垃圾的變廢為寶,被廣泛應用于家庭、小區、超市、食堂、餐廳、垃圾處理**等,既解決了垃圾處理過程中的諸多難題,又實現了城鄉生活垃圾就地**化、減量化處理及資源化利用。