餐廚垃圾,俗稱泔水,是指除居民日常生活以外的飲食服務、單位供餐等活動中產生的食物殘余和廢棄食用油脂。據不**統計,餐廚垃圾在生活垃圾中占有的比重高達70%~80%。餐廚垃圾來源分為四部分:餐飲企業、學校食堂、企事業單位/**機關食堂及超市。餐廚垃圾是一種可利用的資源,合理處理餐廚垃圾對于減少垃圾處理成本、避免環境污染、增加社會資源、保障食品**和**身心健康具有十分重要的意義。對于餐廚垃圾的處理,我公司研發生產了小型餐廚垃圾處理設備,此設備是利用生物降解法好氧發酵工藝分解餐廚垃圾的一種機械設備,能夠快速、及時、*效地將餐廚垃圾降解成有機肥,通常采用高溫好氧發酵,將設備腔體內的溫度控制在55-60℃個左右,利用**菌種,使一部分餐廚垃圾有機物在微生物作用下分解為CO2和水蒸汽,剩余的有機物烘干后制成有機肥料,發酵過程中結合加熱、機械攪拌和強制通風等手段,為此,設備內設有加熱、攪拌以及抽氣裝置。將對過程中因加熱而揮發產生的惡臭氣體等利用生物法和吸附法進行聯合凈化。針對小型餐廚垃圾處理設備在好氧發酵過程中因加熱而揮發的廢氣成分,利用生物法和吸附法聯合凈化。生物凈化法利用**微生物將惡臭氣體成分進行分解,生成二氧化碳和水等****物質。